하잘것감의 티끌로그

오늘은 팽이버섯과 양파를 처리하기 위해 팽이버섯 고추장 덮밥을 해 먹었습니다.그냥 휘뚜루 마뚜루 했는데 간단하고 맛있어서 또 해 먹을라고 포스팅해봅니다. 재료준비팽이버섯 1/2 봉지, 고추장 1큰술, 참치액 1큰술,맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술 만드는 방법1. 재료 손질팽이버섯은 밑동을 잘라 찢어서 준비합니다.양파는 슬라이스 합니다. 2. 야채 볶기기름을 두르고 마늘을 볶다가양파를 넣고 양파가 살짝 투명해지면 팽이버섯을 넣어 같이 볶아 줍니다. 4. 양념장 만들기고추장 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 양념장과 같이 볶아주면 완성 밥 위에 얹어서 먹기만 하면 끝진짜 간단하죠?사진은 좀 머시기 하지만생각 외로 맛있었어요요거 완전 밥도둑입니다.재료도 간단하고 ..

오늘은 팽이버섯과 양파를 처리하기 위해 팽이버섯 고추장 덮밥을 해 먹었습니다.그냥 휘뚜루 마뚜루 했는데 간단하고 맛있어서 또 해 먹을라고 포스팅해봅니다. 재료준비팽이버섯 1/2 봉지, 고추장 1큰술, 참치액 1큰술,맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술 만드는 방법1. 재료 손질팽이버섯은 밑동을 잘라 찢어서 준비합니다.양파는 슬라이스 합니다. 2. 야채 볶기기름을 두르고 마늘을 볶다가양파를 넣고 양파가 살짝 투명해지면 팽이버섯을 넣어 같이 볶아 줍니다. 4. 양념장 만들기고추장 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 양념장과 같이 볶아주면 완성 밥 위에 얹어서 먹기만 하면 끝진짜 간단하죠?사진은 좀 머시기 하지만생각 외로 맛있었어요요거 완전 밥도둑입니다.재료도 간단하고 ..

오늘은 집에서 간단하게 연어마요 덮밥을 만들어봤습니다. 재료 준비연어, 밥1공기, 부추 한 줌, 팽이버섯 1/2봉지, 양파 1/4개마요네즈 1큰술, 매실액 1/2큰술, 간장 1큰술, 약간의 참기름, 후추  1. 채소 준비양파 : 얇게 슬라이스해서 찬물에 5~10분정도 담갔다가 체에 받쳐 매운맛을 뺀다.팽이버섯 : 밑동을 1cm정도 자르고 손으로 가볍게 찢는다.부추 : 깨끗이 씻고 물기 제거 후 3~4cm길이로 자른다. 2. 연어 준비한입크기로 잘라 팬에 살짝 구워서 준비 3. 팽이버섯 살작 볶기팽이버섯을 1~분정도 살짝 볶아 준다. 4. 소스 만들기마요네즈 + 매실액 + 참기름 + 간장 섞어서 소스 만들기 (고추냉이가 있다면 약간 추가) 5. 밥 세팅밥 위에 양파, 부추, 팽이버섯, 연어를 올려준다. 6..