하잘것감의 티끌로그

대파 할인해서 주문했는데 생각보다 많아서 대파 소진을 위한 대파 계란 요리를 해먹었습니다.대파랑 계란만 있으면 만들 수 있고 엄청엄청 간단한데 맛있어요 준비 재료대파 1대, 계란 2개 1. 대파 채썰고 기름에 볶기파향이 올라오면 계란을 그 위에 올려줍니다. 저는 밥먹고 후식으로 먹어서 2개만 올렸습니다. 2. 후라이팬 뚜껑 덮기저는 후라이팬 뚜껑이 따로 없어서 냄비 뚜껑으로 덮었습니다. 그리고 잠시 기다리면완성초초초초 간단한 대파계란요리인데반숙계란과 파조합 엄청 맛있습니다.

냉장고에서 얼어서 물렁물렁해진 오이를 처리하기 위해 마요네즈 무침을 만들어봤어요이렇게 만들어 놓으면 샐러드는 물론 밥이랑 같이 먹어도 엄청 맛있어요 재료 준비오이 1개, 양파 0.5개, 소금 0.5T, 식초 2T,설탕 0.5T, 와사비 0.5T, 마요네즈 3T, 후추 약간 만드는 법1. 오이 절이기오이는 깨끗이 씻은 후, 양 끝을 자르고 얇게 어슷썰기 한다.볼에 썬 오이를 넣고 소금 0.5큰술 골고루 뿌려 20분간 절인다.절인 오이는 물기를 최대한 짠다. 2. 양파 손질하기양파 반개는 최대한 얇게 채썰어 찬물에 5~10분 담가 매운맛을 제거한 후, 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 양념장 만들기볼에 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 0.5큰술, 와사비 0.5큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞는다.와사..

요리 잘하는 이찬원님이 시간 없을 때 자주 해 먹는다는 그 레시피,마침 재료도 다 있고 요리하기도 귀찮아서 따라 해 봤습니다.  재료 준비밥 1 공기, 계란 2개, 간장 2큰술, 참기름 0.5큰술, 물 2T, 부추 또는 김가루(선택)   1. 전자레인지 용기에 간장 2T, 물 2T, 참기름 0.5T 넣고 잘 섞어준다.  2. 계란 2개를 넣어준다 3. 전자레인지에서 터질 수 있으니 포크로 계란 노른자를 찔러 준다.4. 전자레인지 1분 20초 돌린다.5. 그 사이 위에 올릴 부추 준비6. 밥을 준비하고 그 위에 조리한 간장계란을 올려준다.7. 부추를 위에 얹어 주면 완성  완전 초간단하고 중국 요리 느낌이 납니다.제 입맛에는 좀 짜서 밥을 더 넣어서 간을 맞췄어요버터 넣으면 더 맛있다고 하는데 다음에는 버..