하잘것감의 티끌로그

오늘은 팽이버섯과 양파를 처리하기 위해 팽이버섯 고추장 덮밥을 해 먹었습니다.그냥 휘뚜루 마뚜루 했는데 간단하고 맛있어서 또 해 먹을라고 포스팅해봅니다. 재료준비팽이버섯 1/2 봉지, 고추장 1큰술, 참치액 1큰술,맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술 만드는 방법1. 재료 손질팽이버섯은 밑동을 잘라 찢어서 준비합니다.양파는 슬라이스 합니다. 2. 야채 볶기기름을 두르고 마늘을 볶다가양파를 넣고 양파가 살짝 투명해지면 팽이버섯을 넣어 같이 볶아 줍니다. 4. 양념장 만들기고추장 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 양념장과 같이 볶아주면 완성 밥 위에 얹어서 먹기만 하면 끝진짜 간단하죠?사진은 좀 머시기 하지만생각 외로 맛있었어요요거 완전 밥도둑입니다.재료도 간단하고 ..

오늘은 팽이버섯과 양파를 처리하기 위해 팽이버섯 고추장 덮밥을 해 먹었습니다.그냥 휘뚜루 마뚜루 했는데 간단하고 맛있어서 또 해 먹을라고 포스팅해봅니다. 재료준비팽이버섯 1/2 봉지, 고추장 1큰술, 참치액 1큰술,맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술 만드는 방법1. 재료 손질팽이버섯은 밑동을 잘라 찢어서 준비합니다.양파는 슬라이스 합니다. 2. 야채 볶기기름을 두르고 마늘을 볶다가양파를 넣고 양파가 살짝 투명해지면 팽이버섯을 넣어 같이 볶아 줍니다. 4. 양념장 만들기고추장 1큰술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 양념장과 같이 볶아주면 완성 밥 위에 얹어서 먹기만 하면 끝진짜 간단하죠?사진은 좀 머시기 하지만생각 외로 맛있었어요요거 완전 밥도둑입니다.재료도 간단하고 ..

오늘은 집에 있는 느타리버섯과 두부로 간단한 요리를 해봤습니다.재료가 간단하면서도 건강하고 맛있고 쉽게 휘뚜루마뚜루 만들기 편해서 요즘 자주 해 먹고 있는 요리입니다.   재료 준비느타리버섯, 두부 반모, 양파 1/2개, 다진 마늘 1t,간장 1T, 굴소스 1/2, 스테비아 1/2T(설탕 1T), 물 2T   1. 두부 굽기두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 네모지게 썰어 줍니다.팬에 기름을 두르고 중약불에 두부를 노릇하게 구워주세요. 겉면이 노릿해질 때까지 뒤집어가며 익힙니다.  2. 재료 준비두부가 구워질 동안 나머지 재료를 준비합니다.양파 1/2를 얇게썰고 다진 마늘을 준비합니다.느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢고 찬물에 씻어 줍니다. (저는 귀찮아서 안 찢었어요)  3. 야채 볶기같은 팬에 다진 ..